Weine des Monats
Das Leben ist einfach zu kurz, um schlechten Wein zu trinken. Darum füllen wir unsere Regale mit den leckersten Tropfen aus Europa und dem Rest der Welt. Sie sind eingeladen, nach Herzenslust zu stöbern.
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Weißwein des Monats
2024 Gibault Sauvignon Blanc, Val de Loire, Touraine, Frankreich, 12%
In Herzen des Anbaugebiets Tourainne liegt das Familienweingut Gibault, das Pascal Gibault bereits in dritter Generation führt. Die Weinberge haben eine Fläche von ca. 32 ha. und liegen in optimaler Süd-/Südwestausrichtung am Ufer des Flusses Cher. Hier bringen die Gibaults glasklare elegante Loire-Weine in die Flasche, wie unseren Weißen des Monats. Die Ernte der Sauvignon Trauben erfolgt vollständig manuell und die Trauben werden streng ausgewählt. Danach folgt eine lange Vinifikation bei niedriger Temperatur. Das Ergebnis ist ein sehr aromatischer Wein mit optimaler Fruchtkonzentration. In der Nase Aromen von grünen Äpfeln, exotischen Früchten und einem Hauch Buchsbaum. Im Mund frisch, saftig und zugleich feingliedrig. Ideal als Aperitif, zu Fischgerichten, Krustentieren und mit warmem Ziegenkäse.
1 Fl. 0.75l 8.06 Fl. 0.75l 40.0 -
Rotwein des Monats
2024 Tenuta Boncore Primitivo Salento, Apulien, Italien, 13,5%
In den Weinbergen um San Donaci gedeihen auf mineralreichen Böden zahlreiche alte Rebstöcke. Die Trauben werden hier von Hand geerntet und einer strengen Auslese unterworfen. Die Primitivo-Trauben, aus denen unser Haus-Primitivo gemacht ist, garantieren ein üppiges und doch sanftes Weinvergnügen. Mit seinem deutlichen Schwerpunkt auf Fruchtigkeit (Erdbeere, Himbeere und Cassis) ist der Tenuta Boncore Primitivo Salento ein vorzüglicher Rotwein für jeden Tag.
1 Fl. 0.75l 7.56 Fl. 0.75l 38.0