Schnupperbüggel

Ganz Deutschland bereitet sich so langsam auf Weihnachten vor… ganz Deutschland? Die Kölner warten damit noch – und starten am 11.11. erstmal jeck in die neue Session. Wir haben ein paar leckere Kamelle zum Trinken in unseren Büggel des Monats gepackt.

• 

  Kleefischs Sessionsstart-Büggel

  2023 Caldora Trebbiano d’Abruzze, Abruzzen, Italien, 11,5%

  Helles Strohgelb im Glas. Im Duft dominieren fruchtige Aromen von gelben Früchten, Pfirsich und Mispeln mit einem Hauch von weißen Blüten. Im Geschmack ist der Trebbiano vollmundig, ausgeglichen, intensiv und anhaltend.

• 2022 Schenk-Siebert Chardonnay R, Pfalz, Deutschland, 13%

  Der Kalkboden, auf dem die Reben für den Schenk-Siebert Chardonnay R wachsen, verleiht dem Wein seine besondere, dezent salzige und mineralische Note. In Barrique- und Tonneau-Fässern gelagert, ist seine Struktur kräftig und gehaltvoll. Der Duft lässt an exotische Früchte, Honigmelone und reife Banane denken. Sein Geschmack ist intensiv, geprägt von erdiger Mineralität, Kräuterwürze und dezenten Zitrusnoten.

• 2023 Sauvignon Grand Cépage, Côtes Catalanes, Frankreich 12,5%

  Erst im 17. Jahrhundert wurde das eher unbekannte Anbaugebiet Côtes Catalanes Teil Frankreichs, davor war es ein nördlicher Teil Kataloniens. Das Klima hier ist mediterran - heiß, trocken und windig, mit teils sehr kühlen Nächten. Der Effekt: elegante Weine mit klarem Charakter. Wie dieser Sauvingnon, der uns mit Zitrusnoten, Aromen von Stachelbeeren und auch vegetativen Noten wie frisch gemähtem Gras begeistert.

• 2023 Cabernet Sauvignon Grand Cépage, Côtes Catalanes, Frankreich 14,0%

  Und noch ein Wein von der Côtes Catalanes, diesmal ein reinsortiger Cabernet Sauvignon. Dieser kräftige Rote gefällt mit sortentypischen Aromen: schwarze Johannisbeere, schwarze Kirsche, Cassis, Pfeffer, grüne Paprika und Zedernholz. Würzig, intensiv, komplex.

• 2022 Masquenada Monastrell-Syrah, Saragossa, Spanien, 14,5%

  Modern und saftig, geschmeidige Fülle und eine sehr gute Länge. Dieser körperreiche spanische Rotwein erinnert an reife dunkle Beeren, schwarzen Pfeffer und hellen Tabak. Genießen Sie diesen weichen Roten bei einer Temperatur von 16-18°C.

• 2023 Domaine Bousquet Malbec Organic, Mendoza, Argentinien, 14,0%

  Malbec – auch als der Schwarze Wein bezeichnet – ist in Agentinien die Rowteinrebe schlechthin. Die Trauben dieser Abfüllung stammen aus dem Uco-Tal. Hier herrschen großen Temperaturschwankungen, was dem Wein eine beeindruckende Reife und dabei dennoch saftige und frische Noten verleiht. Dunkelviolette Sattheit, intensive Beeren und ein Hauch Bitterschokolade treffen auf lebendige Fruchtigkeit. Verführerisch!

  Gesamtpreis 42.0

  Summe Einzelpreise 51.3

  Sie sparen 9.3